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士多啤梨酸奶冰沙@懒得上菜 - [酒囊饭袋]
2008-03-23
又一个慵懒的星期日。睡到天昏地暗日月无光之后，终于爬了起来。这么好的天气，很适合睡觉啊^^
午饭之后父母大人纷纷外出，留下一小碗草莓声言要我解决= =。
妈妈咪呀~这碗士多啤梨酸得让我眼泪都快流下来了ToT……
可是又要我吃完……忽然想起以前看过的相对美女私房菜里面的鲜果奶砂，那么懒得下楼买材料的我干脆来做个就地取材版士多啤梨甜品吧（握拳）！
材料：6~10颗新鲜士多啤梨，1盒200cc左右的草莓味酸奶，3勺蜂蜜（我家没有炼奶，就用妈妈喝的槐花花蜜代替了），鲜牛奶少量（植脂淡奶的代替品，后来发觉打成冰沙之后奶味会没那么浓郁，端看个人喜好吧！~），6~7块冰块。
1. 先将士多啤梨切成碎块，与3勺蜂蜜拌匀，腌半个小时。这个时候就可以去看电视了>_<笑~
2. 半个小时之后，将腌好的士多啤梨取出放在碗底，倒进1盒草莓味酸奶。腌十多啤梨的时候可能会出少许水，剩下的蜜水备用。
3. 将鲜奶（我用的分量是四分之一瓶）和冰块（如果搅拌机没有碎冰功能，要先将冰块用重物打碎哦^^）放进搅拌机，制成奶砂，要出放在酸奶上，撒上一两勺用剩的蜜水。
耶~就地取材版士多啤梨酸奶冰沙完成！~撒花~~~
拌了蜂蜜的酸奶更加香甜可口，冰沙有淡淡奶香，士多啤梨也又酸又甜的~
P.S. 唐同学~深情呼唤你呀~咱们的懒得上菜系列什么时候正式启动呀^^?
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蔡康永说，最喜欢的食物就是咖哩猪排饭——可以拿着勺子一边看书一边吃，方便又适合懒人^^
懒人如我，咖哩当然是家中必备咯。今天就来做个咖哩蘑菇牛肉饭+蘑菇牛肉汤，一物两吃~
材料：一饭碗量的黄牛肉（据说会嫩一点），蘑菇（懒得去买红萝卜和薯仔= =），速溶咖哩块，牛油
首先，用牛油先将切成小块的牛肉和蘑菇炒熟，加盐和少许黑胡椒粉。用牛油会使汤更香哦。
之后加水炖煮。水应该没过肉菜，如果要喝汤，那就再加汤的量。
加水的时候可以开始用电饭锅煮饭。等汤滚开，就揭开盖子让汤炖煮半个小时。这时就可以去看电视啦^^
半个小时后装上汤，加入咖哩块。等咖哩块完全融化，饭也煮好了，大功告成！
懒人牌咖哩蘑菇牛肉饭+咖哩蘑菇汤^^汤要趁热喝哦~
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StarwberryForever - [酒囊饭袋]
2008-02-01
我点的士多啤梨千层酥。满分推荐。酥饼层薄薄地很松脆酥化，清甜的新鲜士多啤梨块和不会太甜的香浓吉士酱，还有盘子上的低甜度炼奶和朱古力、士多啤梨酱，外观、味道、口感相当合，超级好吃^^
昨天和阿波去了香港败了一天家。此行说起来也算是波澜（^^）曲折。先是车费涨价；然后签注竟然赶不上已经付钱的车票（万恶的出入境管理处ToT），很辛苦地打电话改期；接着是温度一天一天地降，感觉要穿得像北极熊一样逛街= =；最后，M期很不正常的我就偏偏中了头奖！！！= =++++++++
真是孰可忍孰不可忍啊T_T......没办法——顶硬上>_<
于是乎用香芋味维他奶送红丸，照样血拼= =|||||。
下午茶去了位于西洋菜南街附近家乐坊首层的「StarwberryForever」。特色就是几乎全都用士多啤梨作材料的菜色。不算很贵，推荐~。楼上还有朋友推荐的板前寿司，附近有家人很多的甜甜圈店（本来想试试的说），甜甜圈店的旁边还有冷面店，可以选的材料比广州的多很多（重点推荐甜虾和牛骨髓>_<！！），2.5港元可以买一款，蛮抵吃的，可惜现在天气太冷了= =。
另一样必食推荐就是可乐周刊介绍过的「筑地GINDAGO」的章鱼烧。小舟6颗二十来块，大舟10颗三十来块，有正宗、吞拿、玉子三种口味，加几块可以换抹茶豆浆，可惜没有热饮呢。虽然贵一点，不过胜在章鱼粒够大，材料丰富，味道不错，基本上可以当饭吃。
呜呜~现在想起来真是流口水了= =……
友人点的士多啤梨批。上层是士多啤梨和jelly，中间是厚厚的吉士味慕司，下层是厚厚的脆饼底。
我觉得还不错啦，不过jelly太甜了点。
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兩年前重新裝修的太平舘如今生意相當不錯。老字號呢～
彩色玻璃。紅塼地板。印花墻紙。復古壁燈。
金漆雕花紅木屏風。
很舒服的鑲皮面雕花木椅。
七分熟的嫩滑西冷牛扒。
招牌菜之一，芝士焗蟹蓋。充滿童年回憶的氣味。餡料豐富，香濃氣息。不過味道畢竟是變了。
週五的晚上，和媽咪逛街北京，廣百，過二人世界。
晚飯不知道吃什麽才好，看到新大新附近的招牌，靈機一動——就是它了。
太平舘西餐。廣州的老字號。還記得第一次去吃，是四年級的暑假。外公專程帶我去的，去體驗全套的西餐，以及餐桌禮儀。充滿懷念的感覺呢。
“太平馆西餐厅创业于公元1885年（清光绪十一年）创办人徐志高原在广州沙面外国洋行当厨师，善烹西菜后自行在广州太平沙开业，因地取各，首次挂出“太平馆”招牌，成为广州最早出现的音乐西餐厅。
太平馆坐落于北京路一条最繁华最有名的步行街上，正对面就是新大新百货公司，二楼白天西餐晚上音乐酒城夜总会，里面的环境优雅、安静，每当夜幕完全降临在城市的上空时，太平馆的娱乐场所便活跃起来，灯光辉煌的大门处，墙壁上挂着各种不同音乐乐器。
三楼是中式餐厅，1925年周恩来和邓颖超同志在广州结婚后，曾在太平馆餐厅宴客，太平餐馆享负盛名的“总理套餐”和“总理夫人套餐”，源于总理周恩来和邓颖超曾在这里举行了婚礼。吸纳人气的当然是太平馆百年不变的“六大名菜”：德国咸猪手、招牌乳鸽、烟仓鱼、芝士焗蟹盖、特色咸牛鶪、焗葡国鸡。”還有一樣特色甜品是必試的哦！~——招牌炸雪糕！球形的糰子裏包裹著雪糕，外面炸得香口，裏面是冰冰涼的雪糕~~非常考師傅的手勢呢~
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郑重推介：正宗广式牛腩河粉>_<~ - [酒囊饭袋]
2007-08-16
招牌招牌~~~
好多奖牌~~~
郑重推介：正宗广式牛腩河粉！~口水ing……
中午醒来粒米未沾便出去办事了，突然之间好想吃地道的广式粉面。于是就来到这间驰名老字号，太平沙财记咯（大家要相信我真的没收广告代言费啊= =）~~~
说起来，这种地道的小店在广州已经越来越少了。经济在发展，时代在进步，而我们的传统在不知不觉间被同化，或者随时间烟消云散。真真有些惆怅。
这家太平沙财记据说在很早很早的时候已经存在了（不过无从考证啦= =），味道很好哟*_*，价钱也很大众化，招牌牛腩粉大碗10元，中碗才8元，而我叫了份中碗都吃不完。
平时吃的牛腩，其实有两种。一种叫牛坑腩，主要是牛肉，比较韧（吃完还会粘牙= =）；另一种叫牛筋腩，吃上去滑滑嫩嫩的，最高境界就是筋包肉（这是我自己的形容啦哈哈），既有牛筋的嫩滑又有牛肉的口感>_<~~~~~
牛坑腩价钱比牛筋腩便宜，现在卖的牛腩粉多用坑腩——想起SS饭堂二楼的牛腩粉更加唏嘘，竟然用超碎的牛坑腩……想当年，上幼稚园时吃的大排挡牛筋腩粉多么地道哇ToT……逝者如斯夫不舍昼夜~
可是！！！太平沙财记的牛腩粉还是用牛筋腩>_<！！！我这颗老饕的小小心灵是多么感动！！！
在我们外出解决口腹之欲的时候，除了M记、KFC、PizzaHut、大禾寿司，偶尔也应该有这样的传统选择吧？
地址：
湘藍日光海岸
想要變得足夠堅強，刀槍不入百毒不侵。
